在亚洲，花草茶的饮用在日本流行的较早，对于日本人来说，庙会时卖的薄荷管和薄荷饴的滋味令很多人难以忘怀，因为薄荷是日本人喜欢的香味之一。 字串5
据说日本的薄荷是从中国传过去的，但是始于何时并没有定论。日本薄荷的学名是“Mentha arvensis”，第二次世界大战前在北海道大量生产，当作天然结晶薄荷脑的材料，曾在1937年输出374吨，高居当时全球输出量的第一位。北海道是从1883年开始在日本的高地种植薄荷，从1890年开始大量栽培并萃取精油。这是因为当时爆发了日俄战争，日本政府为了取得外币而采取的策略。
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欧薄荷在日本得历史也很悠久，在1909年就由当时的农商务省引进。 字串6
薄荷叶被当作中药使用，除了可调节药物的味道、驱风、整肠之外也能用来解热、发汗、健胃。因为薄荷脑有镇痛、止痒的效果，也被用来制成湿敷剂等外用药。日本薄荷的主要成分是薄荷脑，约占70％～90％。欧薄荷的薄荷脑含量虽仅有50％～60％，但因为有香味和甜味，用在食品的调味或医药上的比重比日本薄荷大。 字串4
《本草纲目》中记载着：日本薄荷“可清头、目，去除风热”。依民间疗法，头痛时可嚼叶片，疲倦时可把叶子贴在太阳穴上。
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欧薄荷的花呈穗状长在茎的顶端，日本薄荷的花则长在叶子旁边。由于现在的进口品比较便宜，日本薄荷的生产量已经减少很多。现在薄荷主要的产地时中国江苏省和印度等地。 字串8
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